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全世界中國菜廚技大賽開幕 時代廣場飄香

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http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2012/09/27/a771451.html.-全世界中國菜廚技大賽開幕--時代廣場飄香.html

 

【新唐人2012年9月27日訊】今天(9月27日)當地時間11點,由本臺主辦的第五屆“全世界中國菜廚技大賽”在紐約的時代廣場隆重開幕,讓我們一起去看看現場盛況。

隨著一聲響亮的鑼聲,第五屆“全世界中國菜廚技大賽”在時代廣場正式登場。今年的大賽有許多精彩可期的項目,第一天將首先進行七輪初賽,決出參加明天決賽的入圍選手。

七 輪初賽結束後,今年大賽中特別精彩的“賽中賽”就將在夜幕中登場,五位著名的西方名廚與參賽選手一樣,登上完全按中國唐代古典建築風格設計的、完美結合了 古文化和現代技術的大賽專用廚車,在20分鐘內完成一道在中國家喻戶曉的“宮保雞丁”,然後交由裁判評判。這些美國餐,法國餐,印度餐和餐墨西哥餐的大名 廚們,做出的中國菜味道將如何呢?請關注我們的後續報導。

名廚挑戰賽之後,將是萬眾矚目的“大唐宴”,由前四屆大賽的獲獎名廚親自上場,烹製自己的拿手好菜,讓參加宴會的嘉賓們穿越時空,在二十一世紀的時代廣場上體驗一下中國古代帝王的威儀。

晚宴籌集到的部分收益,將捐給美國著名的詹姆斯•比爾德基金下設的“新唐人中國烹飪獎學金”,幫助有志於學習和提升烹飪技術的低收入學生。

最最重要的是,本次比賽過程將全程向公眾開放,選手的參賽作品開放給觀眾現場品嚐。感興趣的觀眾可以到時代廣場,還來得及參與這千載難逢的文化盛事。

趕不到現場的,不住在紐約的,也可以打開電腦,本次大賽的全程將通過網絡,向全世界做同步直播。大家看到現場的11部攝影機了嗎?它們會保證讓您從多個角度觀看比賽盛況。

新唐人記者曾錚紐約報導。

2012-09-27 23:54:04
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